Líneas de trabajo Fin de Estudios del Departamento de Química Física

Área de Química Física

Profesor: José Francisco Martínez López (jfmarti@unizar.es)

1) Procesos que emplean fluidos supercríticos y comprimidos y propiedades termofísicas. Nuestro trabajo en esta área se orienta principalmente al desarrollo de procesos que emplean Co2 supercrítico o comprimido como disolvente “verde” para la obtención de productos de mayor calidad y más seguros. Se aplican varias técnicas que cubren amplio conjunto de procesos que incluyen la extracción, fraccionamiento, purificación y formulación de sustancias bioactivas (primordialmente biopesticidas y antioxidantes).

2) Íntimamente relacionada con lo anterior está la determinación experimental de propiedades termofísicas de mezclas líquidas (calorimetría, densidad, viscosidad, equilibrio líquido-vapor) y sólidos (capacidad calorífica). Estas propiedades proporcionan información relevante para el diseño de procesos en la industria química.

Posibles ofertas de TFG derivadas de las líneas de investigación anteriores:

1) Para la titulación: Grado en Ciencias Ambientales

“Determinación experimental del poder antioxidante de componentes de extractos de plantas aromáticas”

2) Para la titulación: Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

“Disolventes sostenibles: Propiedades termofísicas de mezclas que contienen compuestos de origen vegetal”